Ciğerci Apo Menü Fiyatları 2026 – Mersin’in İkram Efsanesi

Ciğerci Apo menü fiyatları, Mersin’den doğup lezzeti tüm Türkiye’ye yayılan, “Masayı donatmadan yemek başlatmam” diyenlerin favorisi olan bu markayı merak edenler için lezzetli bir araştırma konusudur. Mersin usulü ciğerin en önemli temsilcilerinden biri olan Ciğerci Apo, 2026 yılında da hem gözü hem karnı doyuran cömert hizmet anlayışıyla kebap severlerin uğrak noktası.

Ciğerci Apo’yu diğerlerinden ayıran en temel özellik, siz siparişinizi verdiğiniz an masanıza gelen 10 çeşit sınırsız mezedir. Közlenmiş sarımsaktan sumaklı soğana, tablacı salatasından sıcak lavaşa kadar her şey fiyata dahildir. Burada sadece ciğer yemezsiniz; bir lezzet ritüeline katılırsınız.

Bu kapsamlı rehberde; yumuşacık ciğer şişlerden çöp şişe, künefe fiyatlarından masaya gelen ikramların listesine kadar güncel Ciğerci Apo menü fiyatları detaylarını bulabilirsiniz.

Ciğerci Apo Resmi Sitesi

Ciğerci Apo Fiyat Listesi 2026 (Kebap ve Ciğer)

Ciğerci Apo’da fiyat politikası genellikle “Porsiyon” üzerinden belirlenir. Bir porsiyon ciğer genellikle 10 şişten oluşur ve Mersin usulü küçük parçalar halinde, aralarına kuyruk yağı dizilerek pişirilir.

Ürün Adı	Porsiyon Detayı	Ortalama Fiyat (2026)
Ciğer Şiş (Tam Porsiyon)	10 Şiş Ciğer + Sınırsız 10 Çeşit Meze	750 TL
Ciğer Şiş (Yarım Porsiyon)	5 Şiş (Az yiyenler veya çocuklar için)	480 TL
Kuzu Çöp Şiş	Yumuşak kuzu eti parçaları	750 TL
Adana Kebap	Zırh kıyma, özel baharatlı	680 TL
Tavuk Şiş	Özel marine soslu	600 TL
Yürek Şiş	10 Şiş Yürek (Lokum kıvamında)	650 TL
Karışık Kebap	Ciğer, Et ve Tavuk karışık	850 TL
Tavuk Kanat	Izgara	600 TL
Ciğer Dürüm (Servis)	Ayaküstü lezzet	400 TL
Adana Dürüm	Lavaş arası	400 TL

(Not: Bu fiyatlara masadaki tüm salata, meze, yeşillik ve sınırsız sıcak ekmek dahildir. “Kuver” ücreti genellikle alınmaz, fiyata yansıtılmıştır.)

Masayı Donatan 10 Çeşit “Bedava” İkram

Ciğerci Apo menü fiyatları ilk bakışta standartın üzerinde görünebilir ancak masaya gelenleri görünce fikriniz değişecektir. İşte fiyata dahil olan o efsane ikramlar:

1. Tablacı Salatası: İnce kıyılmış domates, soğan, maydanoz ve bol nar ekşili.

2. Közlenmiş Soğan: Kabuğuyla közlenmiş, içi yumuşacık ve tatlı.

3. Közlenmiş Sarımsak: Mersin ciğerinin olmazsa olmazı, doğal antibiyotik.

4. Közlenmiş Biber: Acı veya tatlı seçenekleriyle.

5. Ezme Salata: Acılı domates ezmesi.

6. Sumaklı Soğan Piyazı: Maydanozlu.

7. Mevsim Yeşillikleri: Nane, tere, roka, turp.

8. Süzme Yoğurt / Cacık: Kıvamlı ve ferahlatıcı.

9. Turşu Tabağı: Karışık turşular.

10. Sıcak Lavaş / Pide: Sürekli tazelenen, dumanı üstünde ekmekler.

Mersin Usulü Ciğerin Sırrı Nedir?

Ciğerci Apo’da ciğerler, Güneydoğu’nun (Urfa/Antep) aksine daha küçük küpler halinde doğranır. Her şişe mutlaka kuyruk yağı eklenir. Bu yağ, ateşin ısısıyla eriyerek ciğere nüfuz eder ve kurumasını engeller. Ayrıca masada duran Kimyon ve özel baharat karışımlarıyla kendi dürümünüzü kendiniz hazırlamanız beklenir.

Ciğerci Apo deneyimi şöyledir: Sıcak lavaşı alırsınız, şişi içine çekersiniz, üzerine közlenmiş soğan ve sarımsağı ezersiniz, biraz kimyon serpip afiyetle yersiniz.

Tatlılar ve İçecekler

Acılı bir ciğer ziyafetinin üzerine, damağı tatlandıracak bir kapanış şarttır.

• Künefe: Mersin usulü, bol peynirli ve sıcak şerbetli. 250 TL
• Dondurmalı İrmik Helvası: 180 TL
• Ayran (Açık/Köpüklü): Bakır kupa ile servis edilir. 65 TL
• Şalgam Suyu: (Acılı/Acısız) Tarsus yapımı doğal şalgam. 65 TL
• Kutu İçecekler: 75 TL

Sıkça Sorulan Sorular

1. Ciğerci Apo menü fiyatları şubeden şubeye değişir mi?

Evet. Ciğerci Apo, Mersin merkezli olsa da Ankara, Samsun, İzmir ve İstanbul gibi şehirlerde de şubeleri vardır. Kira ve operasyonel maliyetler nedeniyle büyükşehirlerde fiyatlar %10-%15 daha yüksek olabilir. Samsun Atakum şubesi ile Mersin Merkez şubesi arasında fiyat farkı olması normaldir.

2. Rezervasyon gerekli mi?

Hafta sonları ve iftar saatlerinde yer bulmak neredeyse imkansızdır. Özellikle kalabalık aile grupları için gitmeden en az 1 gün önce rezervasyon yaptırmanız önerilir.

3. Ciğer sevmeyenler için seçenek var mı?

Kesinlikle. Ciğerci Apo’da Çöp Şiş (Kuzu eti), Adana Kebap ve Tavuk Şiş seçenekleri de en az ciğer kadar iddialıdır ve aynı ikramlarla servis edilir.

Sonuç

Eğer “Ben yemek yerken masada boş yer görmek istemiyorum” diyenlerdenseniz, Ciğerci Apo menü fiyatları 2026 yılında size tam bir ziyafet vadediyor. Özellikle közlenmiş sarımsak ve ciğerin o muhteşem uyumunu denemek için mutlaka uğramanız gereken bir durak.

Diğer ocakbaşı ve kebap restoranlarının güncel fiyatlarını karşılaştırmak için Anasayfamızı ziyaret edebilirsiniz.