Vogue Restaurant Menü Fiyatları 2026 – Beşiktaş’ın Zirvesinde Lezzet ve Manzara

Vogue Restaurant menü fiyatları, 1997 yılından bu yana İstanbul yeme-içme sahnesinin klasikleri arasında yer alan ve Beşiktaş BJK Plaza’nın çatı katından sunduğu nefes kesici Boğaz manzarasıyla büyüleyen bu mekanı merak edenlerin 2026 yılında en sık araştırdığı “Ultra-Lüks” gastronomi başlıklarından biridir. Açıldığı günden beri kalitesinden ödün vermeyen Vogue, minimalist ve şık dekorasyonu, dünyaca ünlü DJ’lerin performansları ve şehrin en iyi Sushi barlarından birine sahip olmasıyla tanınır. Akdeniz ve Dünya mutfağının seçkin örneklerini sunan mekan, iş dünyasının öğle yemekleri için prestijli bir durak, romantik akşam yemekleri içinse büyüleyici bir sahnedir.

Bu kapsamlı rehberimizde; İstanbul’un en iyi sushileri arasında gösterilen özel ruloların (roll), moleküler gastronomi teknikleriyle hazırlanan imza kokteyllerin, ağır ateşte pişmiş kuzu incik ve deniz ürünlerinin 2026 yılına ait güncel Vogue Restaurant menü fiyatları listesini en ince ayrıntısına kadar inceledik. İster gün batımına karşı bir kadeh şarap yudumlayın, ister Uzak Doğu mutfağının inceliklerini keşfedin; Vogue’un asansörüne binmeden önce bilmeniz gereken tüm detaylar burada.

Vogue Sushi Menüsü ve Fiyatları 2026

Vogue Restaurant, İstanbul’da sushi kültürünün yaygınlaşmasında öncü olmuş mekanlardan biridir. Taze balıklar ve usta şeflerin ellerinden çıkan nigiri, sashimi ve maki çeşitleri, mekanın en çok tercih edilen ürünleridir.

2026 yılı itibarıyla güncellenen Vogue Restaurant menü fiyatları (Sushi ve Uzak Doğu) şu şekildedir:

Sushi Çeşidi	İçerik Özeti	Fiyat (2026 Ort.)
Vogue Special Roll	Yılan balığı, avokado, karides tempura ve özel sos	1.250 TL
Ebi Tempura Roll	Çıtır karides, salatalık ve susam	980 TL
California Roll	Yengeç surimi, avokado ve tobiko (uçan balık yumurtası)	950 TL
Spicy Tuna Roll	Acılı ton balığı ve taze soğan	1.100 TL
Dragon Roll	Yılan balığı ve avokado kaplamalı	1.300 TL
Sashimi Selection (9 Parça)	Şefin seçimi taze çiğ balık dilimleri (Somon, Levrek, Ton)	1.800 TL
Nigiri (Adet)	Somon, Ebi, Suzuki veya Maguro	350 TL – 450 TL
Sushi Platter (Karışık)	2-3 kişilik zengin sunum tabağı	4.500 TL – 6.000 TL
Edamame	Deniz tuzu veya acılı sos ile	550 TL

> Editörün Notu: Sushi servisi öğle yemeğinde de mevcuttur. Akşam saatlerinde sushi barın önünde oturarak şefleri izlemek ayrı bir keyiftir.

Ana Yemekler ve Dünya Mutfağı

Vogue sadece sushi değil, aynı zamanda Akdeniz ve Avrupa mutfağının modern yorumlarını da sunar. “Black Cod” (Siyah Morina) ve ördek gibi gurme lezzetler menünün yıldızlarıdır.

• Miso Soslu Siyah Morina (Black Cod): 2.800 TL

  (Nobu stili, tatlı miso sos ile marine edilmiş, yumuşacık.)

• Ağır Ateşte Pişmiş Kuzu İncik: 2.400 TL

  (Kök sebzeler ve patates püresi ile.)

• Izgara Deniz Levreği: 2.200 TL

  (Mevsim sebzeleri ve limon soslu.)

• Ördek Konfi (Duck Confit): 2.600 TL

  (Çıtır deri, vişne sosu ve risotto eşliğinde.)

• Dana Bonfile (Rossini): 2.900 TL

  (Kaz ciğeri ve trüf mantarı sosu ile lüks sunum.)

• Trüflü Risotto: 1.900 TL

• Ev Yapımı Tagliatelle: 1.600 TL

  (Bolonez veya deniz mahsullü.)

Başlangıçlar ve Salatalar

Yemeğe hafif ve şık bir başlangıç yapmak isteyenler için:

• Burrata: 1.100 TL

  (Renkli domatesler ve fesleğen pesto sos.)

• Dana Carpaccio: 1.250 TL

  (Parmesan, roka ve trüf yağı.)

• Tuna Tartar: 1.350 TL

  (Avokado yatağında, Asya sosları ile.)

• Kinoa Salatası: 950 TL

• Enginar Salatası: 1.050 TL

Kokteyl ve Şarap Menüsü

Vogue, Türkiye’nin ilk moleküler kokteyl menüsünü sunan mekanlarından biridir. Manzaraya karşı içilen bir kokteyl, Vogue deneyiminin olmazsa olmazıdır.

• İmza Kokteyller: 1.100 TL – 1.500 TL

  (Dumanlı sunumlar, taze meyve püreleri ve premium alkoller.)

• Kadeh Şarap: 850 TL – 1.600 TL

  (Vogue, çok geniş bir yerli ve yabancı şarap kavına sahiptir.)

• Şişe Şaraplar: 4.500 TL’den başlayıp 50.000 TL’ye kadar uzanan bir skala.

Konum ve Atmosfer Hakkında

Beşiktaş Akaretler yokuşunun başında, BJK Plaza’nın en üst katında yer alan Vogue, İstanbul’u ayaklarınızın altına serer. Mekan üç ana bölümden oluşur:

1. Restoran Bölümü: Beyaz masa örtüleri ve şık akşam yemekleri için.

2. Sushi Bar: Daha dinamik ve interaktif bir deneyim için.

3. Lounge/Bar: Yemek öncesi veya sonrası, DJ müziği eşliğinde içki içmek için.

Atmosfer her zaman sofistike ve “Cool”dur. İş dünyasının liderleri, sanatçılar ve turistler müşteri profilini oluşturur.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

Vogue Restaurant rezervasyon gerekli mi?

Evet, özellikle pencere kenarı (manzaralı) masalar için günler, hatta haftalar öncesinden rezervasyon yaptırmak şarttır. Rezervasyonsuz gidenler genellikle bar bölümüne alınır veya yer bulamayabilir.

Kıyafet kuralı (Dress Code) var mı?

Evet, “Smart Casual” veya “Chic”. Şort, terlik, atlet veya aşırı spor kıyafetlerle girişe izin verilmez. Akşam yemeklerinde erkeklerin ceket veya şık gömlek tercih etmesi beklenir.

Fiyatlara servis ücreti dahil mi?

Genellikle %10-%12 oranında bir “Servis Ücreti” (Kuver) hesaba eklenir.

Sonuç

İstanbul’un klasikleşmiş mekanlarından biri olan Vogue Restaurant menü fiyatları 2026 yılında, sunduğu eşsiz manzara, marka değeri ve üst düzey lezzet kalitesiyle “Premium” segmentin zirvesindedir. Sadece yemek yemek için değil, İstanbul’un büyüsünü hissetmek ve kendinizi özel hissetmek için Vogue, yıllara meydan okuyan kalitesiyle en doğru adreslerden biridir.

Diğer lüks restoranların ve güncel fiyat listelerini incelemek için Fiyat Listeleri sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.