29 (Ulus 29) Menü Fiyatları 2026 – Boğaz’ın Zirvesinde Lüks Deneyim

Ulus 29 menü fiyatları (yeni adıyla sadece “29”), 1993 yılından bu yana İstanbul’un en ikonik manzarasına ev sahipliği yapan ve “İstanbul Klasikleri” listesinin en tepesinde yer alan bu efsanevi mekanı merak edenlerin 2026 yılında en sık araştırdığı “Ultra-Lüks” gastronomi başlıklarından biridir. Metin Fadıllıoğlu’nun vizyonuyla kurulan ve Ulus Parkı’nın tepesinden her iki köprüyü de gören nefes kesici konumuyla büyüleyen 29, sadece bir restoran değil, aynı zamanda şehrin en seçkin gece kulübüdür. Türk ve dünya mutfağını modern tekniklerle harmanlayan menüsü, kusursuz servis anlayışı ve gece yarısından sonra başlayan eğlencesiyle; cemiyet hayatının, ünlülerin ve dünya jet-setinin İstanbul’daki buluşma noktasıdır.

Bu kapsamlı rehberimizde; taş fırından çıkan gurme pidelerden (trüflü, kokoreçli) mekanın imzası haline gelen Pekin Ördeği’ne, gün batımına eşlik eden imza kokteyllerden Club 29’un şişe açtırma bedellerine kadar 2026 yılına ait güncel Ulus 29 menü fiyatları listesini en ince ayrıntısına kadar inceledik. İster evlilik teklifi gibi hayatınızın en özel anını planlayın, ister şehrin en iyi DJ’leri eşliğinde sabahlayın; 29’un kapısından girmeden önce bilmeniz gereken tüm detaylar burada.

Ulus 29 Başlangıçlar ve Taş Fırın Lezzetleri

29’un mutfağı, “Comfort Food” (Rahat Yemek) kavramını lüksle birleştirir. Özellikle taş fırından çıkan ürünler, sokak lezzetlerinin saray mutfağına uyarlanmış halidir. Menüdeki “Mini Lahmacun” ve “Trüflü Pide” klasikler arasındadır.

2026 yılı itibarıyla güncellenen Ulus 29 menü fiyatları (Başlangıç ve Fırın) şu şekildedir:

Yemek Adı	İçerik Özeti	Fiyat (2026 Ort.)
Mini Lahmacun (2 Adet)	Nar ekşisi ve özel baharatlarla, çıtır hamur	850 TL
Trüflü Pide	Taze trüf mantarı ve özel peynir karışımı	1.200 TL
Kokoreç Pide	İzmir usulü kokoreç ile	950 TL
Enginar Salatası	Parmesan ve trüf yağı ile (Mevsiminde)	900 TL
Tuna Tartar	Avokado ve Asya sosları ile	1.350 TL
Dana Carpaccio	Roka, parmesan ve trüf sos	1.250 TL
Burrata	Organik domatesler ve fesleğen pesto	1.100 TL
Çıtır Kalamar	Tarator sos ile	980 TL

> Editörün Notu: 29’un porsiyonları “Fine Dining” standartlarındadır. Başlangıçları ortaya söyleyip paylaşmak (Sharing) yaygın bir kültürdür.

Ana Yemekler: Ördek ve Deniz Ürünleri

Mekanın en meşhur yemeği şüphesiz “Ördek”tir. Tandırda veya fırında özel tekniklerle pişirilen ördek, 29 ile özdeşleşmiştir.

• 29 Usulü Ördek (Yarım): 3.800 TL

  (Çıtır deri, yumuşak et; yanında krep, taze soğan ve Hoisin sos ile servis edilir. 2 kişi için idealdir.)

• Kuzu İncik: 2.400 TL

  (Ağır ateşte pişmiş, beğendi yatağında.)

• Izgara Deniz Levreği: 2.200 TL

  (Mevsim sebzeleri ve hafif limon sos ile.)

• Dana Bonfile: 2.600 TL

  (Kök sebzeler ve demi-glace sos ile.)

• Ev Yapımı Makarna (Trüflü/Deniz Mahsullü): 1.800 TL – 2.200 TL

• Risotto (Porçini Mantarlı): 1.900 TL

• 29 Köfte: 1.600 TL

  (Pide üzerinde, yoğurt ve domates soslu lüks sunum.)

Tatlılar ve Kapanış

Yemeğin finali, en az manzara kadar etkileyici olmalıdır.

• Profiterol (Dev): 850 TL

  (Mekanın imza tatlısı, bol çikolata soslu.)

• San Sebastian Cheesecake: 750 TL

• Çikolatalı Sufle: 800 TL

• Mevsim Meyveleri Tabağı: 950 TL

İçecekler ve Club 29 Fiyatları

29, yemekten sonra (saat 23:00 itibarıyla) bir gece kulübüne dönüşür. Müziğin sesi yükselir, ışıklar loşlaşır ve Boğaz manzarasına karşı kokteyller yudumlanır.

Bar & Kokteyl Fiyatları:

• İmza Kokteyller: 1.100 TL – 1.400 TL

  (Mevsim meyveleri ve premium içkilerle hazırlanan özel karışımlar.)

• Kadeh Şarap: 850 TL – 1.500 TL

• Bira (33cl): 600 TL

Club Şişe Fiyatları (Bistro/Loca):

Gece kulübü bölümünde veya yemek sonrası masada şişe açtırmak isterseniz:

• Vodka (Premium 70cl): 14.000 TL’den başlar.

• Viski (12 Yıllık): 15.000 TL’den başlar.

• Tekila (Patron/Don Julio): 16.000 TL – 20.000 TL

• Şampanya: 18.000 TL – 50.000 TL arası (Markaya göre değişir).

Konum ve Atmosfer Hakkında

Ulus Parkı’nın içinde yer alan 29, İstanbul’un en panoramik manzaralarından birine sahiptir. Mekanın dekorasyonu dünyaca ünlü tasarımcılar tarafından yapılmış olup, modern sanat eserleri, kristal avizeler ve kadife detaylarla “Timeless Chic” (Zamanız Şıklık) bir hava yaratılmıştır.

Hem yazın terasında hem de kışın cam kenarında oturmak bir ayrıcalıktır. Müşteri kitlesi oldukça seçkindir; iş dünyasının liderleri, sanatçılar ve yabancı misafirler ağırlıktadır.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

Ulus 29‘a rezervasyonsuz gidilir mi?

Kesinlikle hayır. İstanbul’un en popüler mekanlarından biri olduğu için haftalar öncesinden rezervasyon yaptırmak gerekir. Kapıda “Walk-in” (rezervasyonsuz giriş) şansı neredeyse sıfırdır.

Kıyafet kuralı (Dress Code) nedir?

“Chic & Elegant”. Erkekler için ceket veya şık gömlek, kadınlar için kokteyl elbisesi veya şık akşam kıyafeti beklenir. Spor ayakkabı, şort, kapri veya salaş kıyafetlerle girişe izin verilmez.

Club 29’a giriş ücretli mi?

Yemek yiyen misafirler kulüp bölümüne geçiş yapabilir. Ancak sadece kulüp için gelenlerden “Giriş Ücreti” alınabilir veya kapı inisiyatifinde (seçici davranılarak) içeri alınmayabilir. Stand veya loca rezervasyonu şarttır.

Sonuç

İstanbul’un simge mekanlarından biri olan 29 (Ulus 29) menü fiyatları 2026 yılında, şehrin en yüksek fiyat segmentinde (“Ultra-Lüks”) yer almaktadır. Ancak ödenen hesap sadece yemek için değil; o eşsiz manzara, kusursuz servis, prestijli ortam ve İstanbul’un en iyi eğlencesi içindir. Özel bir geceyi unutulmaz kılmak istiyorsanız, 29 rakipsiz bir seçenektir.

Diğer lüks restoranların ve gece kulüplerinin güncel fiyat listelerini incelemek için Fiyat Listeleri sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.