Gülistan Sofrası Menü Fiyatları 2026 – Eskişehir’in Lezzet Bahçesi

Gülistan Sofrası menü fiyatları, Anadolu’nun ortasında bir kültür ve gastronomi şehri olan Eskişehir’de, yöresel lezzetleri en otantik haliyle tatmak isteyenlerin 2026 yılında en sık başvurduğu rehberlerden biridir. “Gülistan” (Gül Bahçesi) isminin hakkını veren ferah bahçesi ve tarihi dokusuyla misafirlerini ağırlayan mekan, sadece bir restoran değil, Kırım Tatar mutfağının ve Eskişehir’e özgü tatların bir müzesi gibidir. Özellikle şehre gelen yerli turistlerin “Çibörek nerede yenir?” veya “Balaban Köfte’nin en iyisi hangisi?” sorularına verilen en popüler cevaplardan biri olan Gülistan Sofrası, temizliği, aile ortamı ve uygun fiyat politikasıyla bilinir.

Bu kapsamlı rehberimizde; puf puf kabaran ve yağı içine çekmeyen efsanevi Çibörek (Çiğbörek) çeşitlerinden, tereyağlı pideler üzerinde servis edilen Balaban Köfte’ye, zengin serpme kahvaltısından Eskişehir’in meşhur Met Helvası ile yapılan tatlılara kadar 2026 yılına ait güncel Gülistan Sofrası menü fiyatları listesini en ince ayrıntısına kadar inceledik. İster Odunpazarı Evleri’ni gezdikten sonra bir mola verin, ister Porsuk Çayı kenarında yürüyüş yapmadan önce karnınızı doyurun; gitmeden önce bilmeniz gereken tüm detaylar burada.

Gülistan Sofrası Yöresel Lezzetler ve Fiyatları 2026

Mekanın menüsü, Eskişehir ve Tatar mutfağı ağırlıklıdır. Yemekler günlük ve taze olarak hazırlanır.

2026 yılı itibarıyla güncellenen Gülistan Sofrası menü fiyatları (Yöresel Ürünler) şu şekildedir:

Yemek Adı	İçerik Özeti	Fiyat (2026 Ort.)
Çibörek (Porsiyon)	5 adet, kıymalı, yanında ayran/turşu ile	320 TL
Balaban Köfte	Pide, yoğurt, domates sos ve tereyağlı köfte	580 TL
Sorpa Çorbası	Tatar usulü etli ve yoğurtlu çorba	220 TL
Toyga Çorbası	Yöresel yayla çorbası	180 TL
Kuzu Tandır	Pilav üstü, lime lime ayrılan et	750 TL
Bamya Çorbası	Çiçek bamya ve etli, ekşili	240 TL
Mantı (Tatar/Kayseri)	Yoğurtlu ve soslu	380 TL
Göbete (Tatar Böreği)	Kıymalı veya tavuklu, kat kat hamur	420 TL
Kavurma (Sac/Tabak)	Domates ve biberli	550 TL

> Editörün Notu: Çibörek siparişinizde “Kıymalı” klasiktir ancak bazı dönemlerde peynirli veya patatesli seçenekleri de (özel istek üzerine) yapılabilmektedir. Porsiyonlar oldukça doyurucudur.

Kebap, Izgara ve Pide Çeşitleri

Yöresel lezzetlerin yanı sıra klasik Türk mutfağı sevenler için ızgara ve pide seçenekleri de mevcuttur.

• Adana / Urfa Kebap: 480 TL

• Kuzu Şiş: 650 TL

• Tavuk Şiş: 380 TL

• Karışık Izgara: 850 TL

• Kuşbaşılı Pide: 420 TL

• Kaşarlı Pide: 350 TL

• Lahmacun: 180 TL

• Kiremitte Köfte: 520 TL

Kahvaltı Menüsü

Gülistan Sofrası, sabahları da oldukça hareketlidir. Serpme kahvaltı, yöresel ürünlerle zenginleştirilmiştir.

• Serpme Kahvaltı (Kişi Başı): 650 TL

  (Peynir tabağı, zeytinler, bal-kaymak, pişi, sigara böreği, menemen veya sahanda yumurta, sınırsız çay.)

• Kahvaltı Tabağı: 450 TL

• Sahanda Yumurta / Menemen: 180 TL – 220 TL

• Gözleme Çeşitleri: 200 TL

Tatlılar: Met Helvası ve Sütlüler

Eskişehir’de yemeğin finali Met Helvası ile yapılır. Pişmaniyeye benzeyen ancak daha lifli ve yoğun olan bu tatlı, kahveyle mükemmel gider.

Tatlı	Fiyat
Met Helvası (Porsiyon)	Yanında Türk kahvesi ile önerilir
Fırın Sütlaç	Üzeri fındıklı
Ekmek Kadayıfı	Kaymaklı
Kabak Tatlısı	Tahinli ve cevizli
Künefe	Peynirli sıcak tatlı

Konum ve Atmosfer Hakkında

Gülistan Sofrası, genellikle Eskişehir’in tarihi ve turistik bölgelerine (Odunpazarı, Porsuk çevresi) yakın konumlarda hizmet verir. Dekorasyonunda ahşap detaylar, sedirler ve yöresel kilimler kullanılarak sıcak bir Anadolu evi atmosferi yaratılmıştır.

Bahçeli şubeleri, özellikle yaz aylarında çınar ağaçları altında serin bir yemek deneyimi sunar. Aileler için uygundur, çocuk oyun alanları ve mescit gibi imkanlar bulunur. Personel misafirperver ve güler yüzlüdür.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

Gülistan Sofrası alkollü mü?

Hayır, Gülistan Sofrası alkolsüz bir aile restoranıdır.

Çibörek yağlı mı?

Orijinal Çibörek, kızgın yağda çok kısa süre pişirildiği için (şoklama) içine yağ çekmez. Gülistan Sofrası bu konuda oldukça başarılıdır, börekler puf puf ve hafiftir.

Balaban Köfte nedir?

Eskişehir’e özgü bir yemektir. Tırnak pidesi kare kare doğranır, üzerine kemik suyu dökülür, yoğurt ve domates sosu eklenir. En üste ızgara köfteler ve bonfile parçaları konur, son olarak kızgın tereyağı gezdirilir. Bir nevi “İskender’in köfteli hali” diyebiliriz.

Sonuç

Eskişehir’in modern yüzüyle geleneksel tatlarını birleştiren Gülistan Sofrası menü fiyatları 2026 yılında, sunduğu lezzet çeşitliliği ve turistik konumu göz önüne alındığında “Makul ve Erişilebilir” seviyededir. Şehri keşfederken karnınız acıktığında, güvenle oturup “Bir porsiyon Çibörek, bir de Balaban” diyebileceğiniz, lezzet garantili bir duraktır.

Diğer yöresel restoranların ve güncel fiyat listelerini incelemek için Fiyat Listeleri sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.