Antre Gurme Menü Fiyatları 2026 – Cihangir’de Peynir Aşkı

Antre Gurme menü fiyatları, İstanbul’un en bohem ve gastronomik açıdan zengin semtlerinden biri olan Cihangir’de, peynir kültürünü bir sanata dönüştüren bu butik mekanı merak edenlerin en sık başvurduğu rehberlerden biridir. “Peynir Aşkına” ve “Peynirin Peşinde Bir Yolculuk” gibi kült kitapların yazarları Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber tarafından kurulan Antre Gourmet, 2026 yılında da sadece bir şarküteri değil, Türk peynirlerini dünyaya tanıtan bir gastronomi elçiliği görevini üstlenmektedir. Raflarında Kars Gravyeri’nden Divle Obruk Peyniri’ne, İsli Çerkes’ten Kargı Tulumu’na kadar Anadolu’nun dört bir yanından gelen en nadide peynirleri barındıran mekan, kahvaltı ve tadım menüleriyle misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunar.

Bu kapsamlı ve detaylı rehberde; güne gurme bir başlangıç yapmanızı sağlayan kahvaltı seçeneklerini, şarap eşliğinde keyif yapabileceğiniz zengin peynir tabaklarını ve öğle molalarını şölene çeviren özel sandviçlerin 2026 yılına ait güncel Antre Gurme menü fiyatları listesini inceledik. İster evinize özel bir peynir tabağı hazırlatın, ister Cihangir’in o eşsiz atmosferinde yerinde tadım yapın; Antre Gurme’ye gitmeden önce bilmeniz gereken her şey burada.

Antre Gurme Kahvaltı ve Peynir Tabağı Fiyatları 2026

Mekanın uzmanlık alanı şüphesiz peynirdir. Bu nedenle kahvaltı menüsü klasik domates-salatalık ikilisinden ziyade, peynir çeşitliliği üzerine kuruludur. Antre Gurme’de kahvaltı yapmak, Anadolu’nun farklı coğrafyalarında bir lezzet turuna çıkmak gibidir.

2026 yılı itibarıyla güncellenen Antre Gurme menü fiyatları kahvaltı ve tadım kategorisinde şu şekildedir:

Menü Seçeneği	İçerik Detayı	Fiyat (2026 Ort.)
Antre Kahvaltı Tabağı	Ezine, Kars Kaşarı, Tulum peyniri, zeytin, bal-kaymak, söğüş	650 TL
Gurme Peynir Tabağı (2 Kişilik)	Kars Gravyeri, İsli Peynir, Gouda, Rokfor ve kuru meyveler	1.200 TL
Kasabım Şarküteri Tabağı	Füme antrikot, Boşnak eti, özel sucuk ve pastırma çeşitleri	1.100 TL
Simit & Peynir Tabağı	Çıtır simit, krem peynir ve domates eşliğinde	280 TL
Sahanda Yumurta (Sade/Tereyağlı)	Organik yumurta ile	220 TL
Sucuklu Yumurta	Antre Gurme’nin özel kasap sucuğu ile	340 TL
Kavurmalı Yumurta	Rize kavurması ve tereyağı	380 TL
Granola Kasesi	Yoğurt, taze meyveler ve ev yapımı granola	320 TL

> Editörün Notu: Peynir tabakları mevsimsel olarak değişebilir. O dönem hangi peynir “en iyi” durumdaysa (olgunlaşma süresi açısından), tabakta o peynir yer alır.

Gurme Sandviç ve Tost Fiyatları

Hızlı ama kaliteli bir öğün arayanlar için Antre Gurme’nin sandviçleri efsanedir. Market raflarındaki standart malzemeler yerine, şarküteri reyonundaki birinci sınıf ürünler kullanılır. Bagel, baget veya ekşi mayalı ekmek seçenekleri mevcuttur.

• Deli Bagel: Dana jambon, eski kaşar ve yeşillik. 450 TL

• Üç Peynirli Bagel: Cheddar, eski kaşar ve krem peynir. 440 TL

• Hindi Füme Bagel: Hindi füme ve cheddar peyniri. 420 TL

• Gurme Karışık Sandviç: Rozbif, eski kaşar, turşu ve özel soslar. 350 TL

• İtalyan Sandviç: Pesto sos, mozzarella, kuru domates ve roka. 320 TL

• Füme Sandviç: Kaburga füme, antrikot füme ve hardal sos. 380 TL

• Antre Tost (Bazlama/Ekşi Maya): İsli Çerkes peyniri veya Mihaliç peyniri ile. 280 TL

Şarküteri Ürünleri (Kilogram Fiyatları)

Antre Gurme, sadece bir kafe değil aynı zamanda bir alışveriş noktasıdır. Beğendiğiniz ürünleri vakumlatarak evinize götürebilirsiniz. Antre Gurme menü fiyatları dahilinde reyon fiyatları (Kg bazında) 2026 yılında ortalama şu şekildedir:

Ürün Adı	Kg Fiyatı (2026 Tahmini)
Kars Gravyeri (Olgunlaştırılmış)	2.200 TL
Divle Obruk Peyniri	1.800 TL
Mihaliç Peyniri (Taze/Eski)	1.100 TL
Bergama Tulum Peyniri	1.350 TL
İsli Çerkes Peyniri	950 TL
Ezine Peyniri (Tam Yağlı)	850 TL
Van Otlu Peyniri	1.100 TL
Eski Kaşar (Trakya/Kars)	1.500 TL

İçecekler ve Eşlikçiler

Peynir tabaklarının yanında en iyi giden içecek şaraptır. Antre Gurme’de butik yerli üreticilerin şaraplarını bulabilirsiniz.

• Kadeh Şarap: 450 TL – 650 TL

• Filtre Kahve: 120 TL

• Bitki Çayları: 110 TL

• Ev Yapımı Limonata: 140 TL

• Türk Kahvesi: 90 TL

Konum ve Atmosfer Hakkında

Cihangir semtinin kalbinde yer alan Antre Gurme, küçük ama samimi bir dükkandır. İçeri girdiğinizde burnunuza gelen o yoğun ve iştah açıcı peynir kokusu, mekanın kalitesini hemen hissettirir. Duvarlarda asılı peynir haritaları, raflarda duran zeytinyağları ve reçeller, buranın bir “lezzet kütüphanesi” olduğunu kanıtlar niteliktedir.

Mekan genellikle sakin ve huzurludur; bu da onu kitabınızı alıp kahvenizi yudumlamak veya dostlarınızla uzun uzun peynir sohbetleri yapmak için ideal bir nokta haline getirir.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

Antre Gurme’den online sipariş verilebilir mi?

Evet, markanın kendi web sitesi ve çeşitli yemek platformları üzerinden hem sandviç hem de şarküteri ürünleri (vakumlu olarak) sipariş edilebilir.

Glutensiz seçenekler var mı?

Sandviçlerde kullanılan ekmekler genellikle standarttır ancak kahvaltı tabakları ve salatalar, ekmek tüketilmediği takdirde doğal olarak glutensiz bir öğün oluşturur.

Peynir tadımı yapabilir miyiz?

Reyondan alışveriş yaparken merak ettiğiniz peynirlerin tadına bakmanıza genellikle izin verilir. Personel, damak tadınıza en uygun peyniri seçmeniz konusunda oldukça bilgilidir.

Sonuç

Türkiye’nin peynir envanterini korumaya ve tanıtmaya kendini adamış Antre Gurme menü fiyatları 2026 yılında, süpermarket ürünleriyle kıyaslanamayacak bir kalite sunmaktadır. Eğer gerçek bir Kars Gravyeri’nin deliklerinin ne anlama geldiğini öğrenmek veya Divle Obruk peynirinin o kendine has aromasını tatmak istiyorsanız, Cihangir’deki bu lezzet durağına mutlaka uğramalısınız.

Diğer gurme marketlerin ve kahvaltı mekanlarının güncel fiyatlarını incelemek için Fiyat Listeleri sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.