Kuzubeyi Menü Fiyatları 2026 – Kuzu Çevirmenin Üstadı

Kuzubeyi menü fiyatları, Ankara başta olmak üzere şubeleriyle et severlerin gönlünde taht kuran, “Kuzunun En Lezzetli Hali” sloganıyla hizmet veren bu mekanı merak edenlerin en sık başvurduğu rehberdir. Geleneksel yöntemlerle, odun ateşinde ağır ağır pişen kuzu çevirmeyi modern restoran konforunda sunan Kuzubeyi, 2026 yılında da kırmızı et tutkunlarının bir numaralı adresi olmaya devam ediyor.

Mekanı diğerlerinden ayıran en büyük özellik, uzmanlık alanıdır. Menüde kaybolmazsınız; burada başrol oyuncusu bellidir: Kuzu. Kuzubeyi, Balıkesir ve Trakya yöresinin kıvırcık kuzularını özel fırınlarda, hiçbir katkı maddesi kullanmadan, sadece kendi yağı ve tuzuyla pişirir. Sonuç; dışı nar gibi kızarmış, içi pamuk gibi yumuşak bir et deneyimidir.

Bu kapsamlı ve detaylı rehberde; imza lezzet kuzu çevirme porsiyonlarından tandır fiyatlarına, kilo ile satış seçeneklerinden meşhur gerdan çorbasına kadar güncel Kuzubeyi menü fiyatları listesini tüm detaylarıyla bulabilirsiniz.

Resmi Site

Kuzubeyi Menü Fiyatları: Kuzu Çevirme ve Tandır (2026)

Kuzubeyi’nin varoluş sebebi olan kuzu çevirme, saatlerce dönerek pişer ve sipariş anında sıcak sıcak kesilir. Kuzubeyi menü fiyatları listesinde etler gramajına göre fiyatlandırılır.

Ürün Adı	İçerik Özeti	Ortalama Fiyat (2026)
Kuzu Çevirme (Porsiyon)	Odun ateşinde pişmiş, kemiksiz veya kemikli servis (180-200 gr). Yanında pilav ve garnitürle.	1.100 TL
Kuzu Tandır	Kendi suyunda, kapalı fırında pişmiş lime lime et.	980 TL
Kuzu İncik (Tane)	Bütün olarak servis edilen, kemikten sıyrılan yumuşaklık.	1.050 TL
Kuzu Kaburga	Yağlı ve lezzetli sevenlere özel.	950 TL
Kuzu Gerdan (Haşlama/Tandır)	Suyuna ekmek banılacak lezzet.	920 TL
Yarım Kuzu (Çevirme)	Kalabalık gruplar için (Ortalama 4-5 Kg).	18.000 TL
Bütün Kuzu (Çevirme)	Özel günler ve ziyafetler için (Ortalama 8-10 Kg).	35.000 TL

(Not: Porsiyonların yanında gelen iç pilav, közlenmiş domates-biber ve taze yeşillikler fiyata dahildir. Kilo ile alımlarda fiyat avantajı sağlanır.)

Izgara Çeşitleri ve Alternatifler

Sadece çevirme değil, ızgara sevenler için de Kuzubeyi’nin menüsü zengindir.

• Kuzu Şiş: Özel marinasyonlu but eti. 850 TL

• Kuzu Pirzola: Kalem pirzola. 1.200 TL

• Adana Kebap: Zırh kıyma ile hazırlanan klasik. 680 TL

• Kuzubeyi Köfte: Ev yapımı tadında ızgara köfte. 550 TL

• Karışık Izgara: Çevirme, şiş, köfte ve pirzola tabağı. 1.300 TL

• Tavuk Şiş: Beyaz et tercih edenlere. 480 TL

Çorba, Salata ve Yan Lezzetler

Kuzubeyi’ne gidip de çorbasını içmemek büyük eksiklik olur. Özellikle gerdan çorbası şifa niyetinedir.

• Kuzu Gerdan Çorbası: Bol etli, terbiyeli ve sarımsaklı. 220 TL

• Mercimek Çorbası: Kemik suyu ile. 120 TL

• Mevsim Salatası: 140 TL

• Gavurdağı Salatası: Bol cevizli. 160 TL

• Kaşık Salata: İnce kıyım. 150 TL

• Yoğurt (Tava/Süzme): Etin en iyi eşlikçisi. 100 TL

• İçli Köfte (Adet): 110 TL

• Turşu Tabağı: 80 TL

Tatlılar ve İçecekler

Yağlı bir et yemeğinin üzerine tatlı şarttır.

• Fırın Sütlaç: Üzeri bol fındıklı. 180 TL

• Trileçe: Karamelli. 190 TL

• Ekmek Kadayıfı (Kaymaklı): Afyon usulü. 280 TL

• Kabak Tatlısı: Tahin ve cevizli. 200 TL

• Künefe: 260 TL

• Ayran (Yayık): Bol köpüklü, bakır kupa ile. 70 TL

• Şalgam Suyu: 70 TL

Neden Kuzubeyi Tercih Ediliyor?

Kuzubeyi menü fiyatları listesini değerlendirirken, markanın sunduğu kaliteyi göz önünde bulundurmak gerekir:

1. Odun Ateşi Farkı: Etler elektrikli fırında değil, meşe odununun közünde saatlerce dönerek pişer. Bu yöntem, etin dışının karamelize olmasını, içinin ise suyunu kaybetmemesini sağlar.

2. %100 Kuzu: Dana eti karışımı yoktur. Sadece kıvırcık kuzu kullanılır, bu da etin kokusuz ve yumuşak olmasını garanti eder.

3. Açık Mutfak: Restoran girişlerinde genellikle çevirme ocakları cam arkasından görünür. Yemeğinizin nasıl piştiğini izleyebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Kuzubeyi menü fiyatları şubeye göre değişir mi?

Kuzubeyi, Ankara merkezli bir markadır ancak İstanbul ve diğer şehirlerde de şubeleri bulunmaktadır. Fiyatlar genel olarak standarttır, ancak AVM içi şubeler ile cadde şubeleri arasında küçük farklılıklar olabilir.

2. Bütün kuzu siparişi için ne zaman aramak gerekir?

Eğer bütün veya yarım kuzu çevirme (blok olarak) istiyorsanız, pişme süresi uzun olduğu için en az 4-5 saat öncesinden, hatta garanti olması için 1 gün önceden sipariş vermeniz gerekir. Porsiyon servis her zaman hazırdır.

3. Kuzubeyi’nde alkol var mı?

Hayır. Kuzubeyi şubeleri geleneksel aile restoranı konseptindedir ve alkolsüz hizmet vermektedir.

Sonuç

“Lokum gibi et” tabirinin karşılığını bulmak, odun ateşinin lezzetini tatmak ve ailenizle doyurucu bir ziyafet çekmek istiyorsanız Kuzubeyi menü fiyatları 2026 yılında da kalitenin adresi. Özellikle Kuzu Gerdan Çorbası ile başlayıp Kuzu Çevirme ile devam eden bir menü, unutulmaz bir gastronomi deneyimi olacaktır.

Diğer et restoranlarının ve kebapçıların güncel fiyatlarını karşılaştırmak için Anasayfamızı ziyaret edebilirsiniz.